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漢堡機操作使用方法漢堡機特點漢堡機設備生產(chǎn)廠家

文章出處：英迪爾人氣：-發(fā)表時間：2017-11-23 16:57:00

漢堡包機的特點：

英迪爾漢堡機不銹鋼結構，鑄鋁發(fā)熱板，厚薄可調，定時、溫控功能。漢堡機專為加熱漢堡包(面包等面制品)而設計（每次24個漢堡包），使?jié)h堡有一定溫度，從而達到使?jié)h堡包表面香脆，內部松軟，增加口感。它利用高溫在短時間內加熱面包使面包中的原料香味烤出來又不蒸發(fā)太多水分，讓食用者聞到香味，吃起來干燥而十分爽口。

電腦版大漢堡機 IHBJ-12

漢堡機操作如下：

采用進口德國溫控設備，使溫度控制精確無誤。整機材料選用不銹鋼及鋁合金，保證食物的衛(wèi)生符合食用安全標準。采用歐姆龍時間制，無觸點，時間可調0-60秒，非常耐用。蜂鳴器是美國進口的。蜂鳴器在一個快餐店里面是關鍵的。在快餐店廚房里，所有操作是按規(guī)程，每個規(guī)程用蜂鳴聲音來提醒員工需要做什么。比方說，炸爐炸完了會響，烘漢包機烘完了會響，員工靠聽不同的蜂鳴器，可靠性高、耐用。發(fā)熱板采用鑄鋁方式，使發(fā)熱管與鋁板緊密結合，從而使食物受熱均勻，大大提高熱效率，達到省電、省時的效果。發(fā)熱板溫度可調，最高可達200攝氏度。發(fā)熱板與下層鋁板的間隙可調，適合不同漢堡包的厚度。機身兩側加設防護不銹鋼板，保證用戶的使用安全。發(fā)熱板涂層采用不粘食用涂層，無毒，也不會粘包，而且清洗非常方便。配備鋁合金托鏟，經(jīng)過特殊的平直處理，進一步保證食物的受熱均勻，而且使用時特輕巧方便。

　　漢堡機也叫漢堡爐，屬于西廚設備之一，兩種分類，一種是適合開店用的漢堡包機，另一種適合流動性經(jīng)營的雞蛋蛋撻機雞蛋漢堡機。漢堡機體積小巧，方便靈活，外形美觀，無需附屬設備，操作簡單，使用方便，經(jīng)濟實用，廣泛的用于酒店、商場、街頭小吃等餐飲場所。